EL CULTIVO DEL CAFÉ ES UN PATRIMONIO HISTÓRICO DEL BRASIL, TANTO EN PRODUCCIÓN, COMO EN CONSUMO
Brasil es el mayor productor, el mayor exportador y el segundo mayor consumidor de café del mundo. En la última cosecha, la producción brasileña alcanzó su récord de producción, con 51.37 millones de bolsas de 60 kg de especies arábica y conilon, moviendo US$ 5.4 mil millones. El rendimiento en la última cosecha también fue muy positivo, con un promedio de 26,33 bolsas/ha, 17,1% más que la temporada anterior.